Strand-Platte

Beschreibung und Zutatenliste

Rauchlachs- Wraps, Mini-Sandwichs, Lachspastete, Krevetten Verrinen, Gambas, Wakamé Salat

Zutaten:

Brot ** 67%, Algen (Nori, Wakame) 17%, Wrap-Brot ** 8%, Lachszubereitung 1.4% (Rauchlachs [*Atlantischer

Lachs (Salmo salar) (Zucht, Norwegen ) 85%, Kochsalz], Kräuterfrischkäsezubereitung 15 % [Frischkäse,

Molkenerzeugnis, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Kochsalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl,

Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma (enthält Sellerie) ]), Gambas *** 0.8%, Crevetten ** 0.8%, Sardinen in

Sonnenblumenöl 0.6% (Sardinen [Sardina pilchardus], Sonnenblumenöl, Kochsalz), Thunfischzubereitung

(Thon [Echter Bonito, Katsuwonus pelamis] 0.6%, Sonnenblumenöl, Wasser, Zwiebeln, Rahm, Senf,

Küchenkräuter, Citrusfasern, Tafelessig, Eigelbpulver [aus Bodenhaltung], Weinessig, Zucker, Farbstoff:

Zuckerkulör, Streuwürze, Gewürze und Gewürzextrakte, Kochsalz, modifizierte Stärke, Zitronensaftkonzentrat,

Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürzaromen), Olivenöl, Mascarpone (Käse) (Doppelrahm,

Milchproteine, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carrageen, Pektin), rote Zwiebeln, Petersilie, Rucola, Sesamöl,

Gewürze wiberg **, Dextrose, natürliches Orangenaroma, Gewürze, Gewürzextrakt.