Zutaten :
Reiszubereitung (Wasser, Reis, Reisessig, Zucker, Kochsalz jodiert, Sonnenblumenöl, Trehalose*, Atlantischer
Lachs (Salmo salar) 7%, Gelbflossenthun (Thunnus albacares) 5%, Tilapia (Oreochromis niloticus) 3%,
Crevetten (Penaeus monodon) 2.5%, Thonerzeugnis gekocht 2.5% (Thunfisch [Echter Bonito, Katsuwonus
pelamis], Sonnenblumenöl, Wasser, Kochsalz), Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Wasser, Eigelb [von Eiern aus
Freilandhaltung], Senf, Tafelessig, Kochsalz, Zucker, Zitronensaftkonzentrat), Sojasauce (Wasser, Soja, Weizen,
Kochsalz), Crevetten gekocht (Litopenaeus vannamei) 2% (mit Kochsalz), Radieschen mariniert (Radieschen,
Wasser, Zucker, Reisessig, Kurkuma, Kochsalz jodiert), Gurken, Ingwerzubereitung 1% (Ingwer, Tapiokasirup,
Wasser, Tafelessig, Kochsalz, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat), Schnittlauch, Sesam, Zubereitung aus
Capelin 0.5% (Capelinrogen [Mallotus villosus], Zucker, Kochsalz, Fructose, Farbstoffe: echtes Karmin und
Kurkumin), Meerrettichzubereitung mit Wasabi 0.5% (Meerrettich, Süssungsmittel: Sorbit, Zucker, Maisstärke,
Rapsöl, Kochsalz, Sojamehl, Wasser, Wasabi 1.5%, Aroma, Kurkumapulver, Säuerungsmittel: Citronensäure,
Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Brillantblau FCF), Eisbergsalat, Rotalgen (Nori), Zitronensaft, Chilisauce
(Chilischoten rot, Zucker, Tafelessig, Knoblauch, Kochsalz, Verdickungsmittel: Xanthan), Sesam schwarz,
Zwiebeln, Paprika, japanische Gewürzmischung Shichimi (enthält Sesam), Pfeffer schwarz.
Kann enthalten: Pistazien.
* Trehalose ist eine Glucosequelle
*SAUMON ATLANTIQUE (SALMO SALAR), élevage, Norvège.
**THON ALBACORE (THON A NAGEOIRES JAUNTES) (THUNNUS ALBACARES), pêché dans l'océan Pacifique Centre-Est, Pacifique Centre-Ouest et
Pacifique Sud-Ouest, avec lignes et hameçons.
***TIALPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS.), élevage, Taiwan
****BONITE A VENTRE RAYE (KATSUWONUS PELAMIS), péché dans le Pacifique Centre-Ouest avec sennes coulissantes
*****CREVETTEN (LITOPENAEUS VANNAMEI), élevage, Vietnam
******CREVETTEN (PENAEUS MONODON), élevage, Vietnam
*******ŒUFS DE CAPELAN (MALLOTUS VILLOSUS), pêchées dans l'Atlantique Nord-Est avec des sennes
