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Bûche nougat/fruits rouges }

Bûche nougat/fruits rouges

Bûche composée de biscuits à la pistache et à l'amande, d'une mousse saveur nougat et d'un confit de cassis, le tout surmonté d'une mousse aux fruits rouges

CHF 22.90 TVA (2.6%) incl.
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Description et ingrédients

Ingrédients

CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), sucre, eau, blanc d'OEUF, purée d'abricot 5,15%(abricot, sucre, antioxydant:E300), brisure de framboise 4,15%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), fraise 3,02%, purée de cassis 2,74%(cassis, sucre), sirop de glucose, purée de framboise 1,89%(framboise, sucre), farine de BLE, crème de nougat de Montélimar 1,63%[AMANDES, sucre, sirop de glucose de BLE ou de maïs, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), albumine d'OEUF, arôme naturel de vanille], PISTACHE en poudre 0,97%, poudre d'AMANDE 0,85%, farine de BLE, jaune d'OEUF, AMANDES hachées 0,68%, purée de fruits de la passion 0,43%(fruits de la passion, sucre), décor chocolat blanc 0,39%(chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao), PISTACHE verte hachée 0,27%, miel 0,27%, arôme naturel de framboise (dont correcteur d'acidité : E270), jus de citron de Sicile, amidon de maïs, épaississant : farine de graines de caroube, caramel (saccharose, eau, antioxydant: E330, antimoussant: E471), gélifiant (gélifiant : E407, dextrose de maïs), gélifiant (pectine E440i, dextrose), poudre de blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, agent foisonnant : E1505), denrée alimentaire colorante (concentré de carthame, citron, eau,maltodextrine, correcteur d'acidité : E330), gélifiant: E406, arôme naturel, denrée alimentaire colorante (concentré de spiruline, eau, maltodextrine, correcteur d'acidité : E330)

Déclaration

Energie 1071 kJ

Energie 256 kcal

Matières grasses 13,95 g

- dont acides gras saturés 7,78 g

Glucides 29,05 g

- dont sucres 25,020 g

Protéines 2,95 g

Sel 0,102 g

N° d'article : 131196000000